- info@nfpgroup.com.ar
- Tel:(011) 4270-0606
Soy emprendedor, conferencista y especialista en gestión estratégica de negocios gastronómicos.
He sido propietario de siete restaurantes y bares, experiencia que me permitió comprender el negocio desde adentro, en cada uno de sus desafíos operativos y financieros.
Actualmente me desempeño como Director del Hotel Howard Johnson Chascomús y he sido profesor de gestión y costos gastronómicos en reconocidas escuelas y universidades.
Soy conferencista internacional y autor de diversos artículos especializados en gestión y rentabilidad en restauración.
Gerente hotelero, asesor y desarrollador tecnológico con más de 20 años de experiencia en la industria de la hospitalidad. Ha liderado operaciones en hoteles de Argentina y Brasil, incluyendo cadenas como Howard Johnson, y actualmente se dedica a asesorar hoteles para mejorar su gestión, eficiencia operativa y rentabilidad.
Su enfoque combina gestión hotelera, estrategia empresarial e innovación tecnológica, destacándose como creador del SGS (Sistema de Gestión Sustentable), una plataforma orientada a optimizar recursos y mejorar la rentabilidad de los hoteles.
También asesora en el desarrollo de proyectos hoteleros, desde la búsqueda de inversores y planificación del negocio hasta la operación, marketing y ventas, ayudando a propietarios e inversores a maximizar el valor y los resultados de sus activos hoteleros.
Creemos que un negocio gastronómico bien gestionado debe ser rentable, eficiente y brindar una experiencia de servicio impecable. No concebimos que un emprendimiento fracase por falta de dirección estratégica ni por deficiencias operativas que pueden corregirse con metodología y gestión profesional. Nuestra misión es transformar ideas en proyectos sostenibles y negocios en empresas rentables.
Cada proyecto es único. Según las necesidades específicas, integramos profesionales especializados en finanzas, diseño de cocinas, operaciones, recursos humanos y marketing gastronómico. Trabajamos de manera colaborativa, combinando experiencia práctica con análisis estratégico.
